23 апреля приглашаем вас на Дворянский гастроужин в дом Дубровского ⚜️
Наш шеф-повар Андрей Гуменной вдохновился природой Дальнего Востока: её силой, глубиной и первозданной честностью и переложил эти смыслы в меню гастроужина — так, чтобы каждый вкус говорил сам за себя.
Вас ждет 6 курсов блюд с барным сопровождением: 1) Хрустящий чёрный хлеб с ароматным чесноком, нежным кокосовым салом и яркой икрой из перца 2) Сочный гребешок с клубникой и ягодной «устрицей», изящно поданный в раковине 3) Хариус с гриля с дымным ароматом, дополненный микрозеленью, сеном из лука-порея и насыщенным соусом из гребешка с чёрной икрой 4) Нежный рулет из перепёлки с грибами и сливами в карамели с мисо и кофе — глубокий, многослойный вкус 5) Сытный пирог из дичи с густым демиглясом из алычи с лёгкой кислинкой 6) Тёплый яблочный тарт с золотистой корочкой и насыщенным ароматом печёных яблок
23 апреля, старт в 19:00 Количество мест строго ограничено
Не про случайный ужин. Про опыт, который стоит прожить.
📍Северная, 85 Забронировать место или уточнить детали: 36-66-66, +7 (924) 040-1818